「松のブログ」(三島コーポレーション スタッフブログ)

三島コーポレーションのスタッフ「松」が運営しているブログです。茨木・高槻等「北摂」エリア・その他「大阪」エリア・日常の気になったグルメ情報や地域情報を配信します。

リーズナブルで美味しいお店の情報お待ちしています。
特にランチ情報求む。 北摂エリア中心にお願い致します。

今日は滋賀県まで来ています。

ゆっくりランチをする時間は無く 大津SAにてスピードランチ!

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ちゃんぽんと唐揚げの定食を注文!

長時間の運転の為 少し車酔いしたかな~~

ご飯を食べて 元気を取り戻そう!

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野菜たっぷりのちゃんぽん 美味しそうです。

スープは、野菜の旨味 あっさり系スープ

一口・・・・ あ~~~~ 美味しいです。 

麺は大好きな太麺です。 のど越し最高!

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見た目以上に量が多くて ガッツリ系です。

唐揚げは 普通に美味しい。

今から 高槻に戻ります。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『びわ湖ちゃんぽん』
https://tabelog.com/shiga/A2501/A250101/25007961/

最近の夜は涼しくて鍋にしよう!!

今日は 豚しゃぶの準備!

土鍋に昆布を入れて 出汁を取ります。

その時間は 体を清める為に 今日は赤い聖水を用意!

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沸騰する時間が少しかかりましたので 聖水を追加!

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野菜を切っていきます。

春菊・水菜・長ネギ・椎茸・白菜・大根! こんな感じです。

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薬味は 青ネギと大根おろし を用意!

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白菜の芯 大根のしっぽ 椎茸 あらかじめ入れておき用意!

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豆腐 豚バラ 豚肩ロース を用意して準備OK

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最後に 加ト吉の冷凍うどん 2玉を用意して 完成。

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・・・ トイレに行っている間に。

完成写真を撮る前に子供たちが食べ始めていました。

(T_T) とても良く出来上がっていたのに残念です。

美味しく食べてくれていたので 仕方ないですね!

これからは鍋のシーズン 次回は塩ちゃんこ鍋を作ろう!お楽しみに!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

たしか今回で3回目の訪問!  

お客様の会社が近くなので お昼はここに決めていました。

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駐車場も広くて ランチメニューも豊富です。

店内も明るくて 清潔感あり。 単身~団体まで対応可!

今日は 季節料理から 大粒牡蠣フライ定食に決定❣❣

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今年初の牡蠣かもしれません。 期待します。

w(゚o゚)w オオー! 確かに大粒です。

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美味しそう! 早速いただいてみます。

美味し~~~い! 熱々でジューシー 旨し!

タルタルソースも さっぱりした味付けで 牡蠣の味を食す。

魚貝専門の居酒屋さんだけあって新鮮なのでしょう。

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とても美味しくいただきました。

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もちろんお寿司のメニューもございます。

ごちそうさまでした。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『源ぺい』
http://www.friendly-co.com/genpei/index.php

テレビ・雑誌で有名なカドヤ食堂さんに来ました。 

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メニュー確認! とりあえずお勧めの サービス定食!注文❣❣

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w(゚o゚)w オオー 来たっ~~~ 旨そうです。

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何と 見た目シンプルな中華そば!

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スープ魚の出汁がとても良く さっぱりして食べやすく美味しい!

麺は大好きな少し太く平打ち麺 トゥルッ トゥルッ のど越し最高!

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これはお勧めだと感じたのが・・・この丼!

トロトロチャーシューをほぐして丼にしています。

とろける食感 最高に美味しくいただきました。 旨し!

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ごちそうさまでした。 正直 丼には驚かされました。 旨い!

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全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『カドヤ食堂 今福鶴見店』
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270305/27063663/

念願だった眠眠に やっと訪問❣❣

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ジンギスカンが食べたい!

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他にも美味しそうなメニューがありますね!! 

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とりあえず ビールで乾杯! キリンは無い様だ・・・

きゅうりの漬物が また美味しい!

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コップでは 注ぐのが大変なので ジョッキーに変更!

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1番手 餃子!  美味しいよ!

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2番手 レバニラ炒め! 最高です。 レバーの感じがすごく良い!

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3番手 待望のジンギスカン! メチャ旨い! これはおすすめ!

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紹興酒の変更!  壺入りの紹興酒! ザーサイ注文!

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4番手 マーボー豆腐!  中華屋さんのマーボーです。 旨い!

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5番手 豚の野菜炒め 野菜のシャキシャキ感がとてもいいです。

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6番手 レバーの唐揚げ これはあてにも おかずにも最高!

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なんやかんや 約15~16年ぶりの眠眠 美味しいです。

奥のテーブル席は 事前に予約が出来ます。

是非 ジンギスカンをご賞味ください!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『眠眠』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27021065/

今日は張り切って炊き込みご飯です!

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あらかじめ お米3号を洗って準備しておきます。

この料理のコツは・・・・ 初めに体を清めます。 (重要)
(今回は炭酸割)
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おにゅーの myエプロン! 登場❣❣

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全ての野菜を 好みの一口サイズ以下に準備します。

鶏の皮だけを ニンニクオイル・塩コショウで炒めます。
(鶏皮パリパリ焼き❣ 清めながらいただきます。) 美味しいよ
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ここから本番!
みじん切りの生姜を炒めます。 鶏肉を入れ 軽く火を通します。

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そこに野菜・きのこを入れていきます。

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完全に火が通ったら カツオ出汁・醤油・みりん・お酒を入れて

少し濃いめの味付けにします。

(この段階で 炊き込みご飯の味が決まりますよ~~)
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具が出来上がりましたら 炊き込み準備!

*炒めた 旨味だしをジャーに入れる。(フライパンにある出汁)
 (少し濃いめにだし醤油などで調整しこの段階で3号に合わせる。)

①炒めた具材を入れる。
②水で戻したひじきを入れる。
③お湯で油抜きをした揚げさんを入れます。
④千切りにした生姜を最後に入れます。

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こんな感じになります。

炊き込みモードにセットして 時間が来るまではしっかり

体を清めておく!! 

ぴっぴ~~~~ 炊き上がりました。

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美味しそ~~~~~うです

では 頂いてみましょう! 完全和食!

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美味し~~~~~い! お焦げ最高!

是非 今晩にでもお試しください!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

今日は久々にきんせい夢風来ました。

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今日は 本日限定の台湾カレーラーメン

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少し辛めを期待しています。 中村さんが丁寧に作っています。^^V

w(゚o゚)w オオー! 見た感じから美味しそうです~~~。

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スープと麺 美味し~~~~~い! 

少しピリ辛で 香り・旨さ が最高です。 中村さん・・・さすがです。

少し太麺で のど越し 食感最高です。 旨し!

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特にチャーシューは 少しレアで旨味がすごい❣❣

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本日限定のこの1杯は 最高でした。

スープも飲み干して ごちそうさまでした。

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全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『色彩らーめん きんせい総本家夢風!!』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27002131/

HP
http://kinseigroup.co.jp/

堺市の 焼肉はや に訪問! 

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テレビでよく見た記憶が・・・ 初めての訪問で嬉しい!

今日の注文は・・・ Eランチ!  昼から焼肉は贅沢や~~

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どんなん出て来るのか楽しみです~~ w(゚o゚)w オオー!

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良い感じです~~ なかなかボリュームありますね!

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ロースは大きいスライスが2枚! 食べ応えあります。

美味し~~い! ご飯がよく進みます。  タレも美味しい!

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ハラミやてっちゃんも どんどん焼きます。

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柔らかくて 美味しい!  ランチのお肉としては十分です。

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最後のお肉を頂いて 完食!  最後はアイスコーヒーで終了!

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ごちそうさまでした。

また来たいと思います。 CPはそこそこいいですね。

『民芸肉料理 はや 総本店』
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27009885/

今回は グラタンの依頼があった。  

頑張りま~~~~す!   体を清める聖水も準備ok!

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とりあえず ジャガイモ・玉ねぎ・舞茸 食べやすい大きさにカット!

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5人前の用意 

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オリーブオイルにニンニクを入れて 全部炒めていきます。

聖水で再度 清めます。

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丁寧に しっかり炒めます!! 

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炒める目安は、ジャガイモが出来上がればok!

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マカロニを茹で上げて! この中に投入!

ホワイトソース・牛乳・とろけるチーズも少々入れます。

塩コショウで 仕上げの味付け!

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グラタン皿に盛り付けます。

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チーズをたっぷり かけます。

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約20分焼きます。 

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この間に サラダ完成!

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ホットサンド作成! これは簡単です。

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グラタン ホットサンド 完成です。

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美味しく出来上がりました。 是非 お試しください!

食いしん坊 松

久々に来ました~~ ^^v

日替わりランチ! ポークソテー&オムレツ

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少し甘めのソース。 ふわふわオムレツ 良い感じです。

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美味し~~~い! ソースが良いね~~

お肉はもう少し 手間を掛ければ柔らかく焼けます。

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ご飯大盛りで ごちそうさまでした。 

食後のアイスコーヒーで 完食!

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JR茨木駅近くにある ポンパピエロット 女性客が多い!

ママ友たちが 集まる店!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『ポンパピエロット』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27009013/

『味噌ラーメンが食べたい。❣❣』

高槻から帰る JRの電車内から真のお店を見た時そう思った。

駅から徒歩1分 真に到着! 即店内へ

味噌らーめん&チャーシュー丼 注文!

私の理想にあった味噌らーめん そこにラー油を少し入れる。

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熱々のスープ 美味し~~~い! 最高です。

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麺は太麺が好きですが ここの麺は少し細くてもメチャ旨い!

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ご飯メニューなら 香ばしいチャーシューがのった丼はおすすめ!

刻み海苔の下にも 香ばしいチャーシューが マスター・・・ありがとう!

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こんなランチが大好きです。 炭水化物には気を付けよう!

運動して何とか体調管理します。

ごちそうさまでした。 絶品スープは飲み干しました。

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全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『らぁめん真』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27083381/

前日に晩御飯の依頼があった。

家族はどこかに行くのだろう・・・  

晩御飯の準備が出来るのは私だけと言う事になる❣❣

買い物行くのも時間が無いので あり合わせで作る!

個人的にはインドカレーが好きだが、今日は無い。

今回は この3種類をブレンドする!

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ジャガイモ・にんじんは 大きめにカットする!

玉ねぎは適当!

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玉ねぎを炒める 丁寧に時間をかけて きつね色が理想です。

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体を清めながら 作業します。

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ジャガイモ・にんじんも丁寧に形が崩れない様に!

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炒めた順番に 鍋に入れていく!

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一安心 どんどん体を清めながら 続けます。

この辺りから 清めるペースが速くなってきます。 熱いので。

(肉:バラ3 肩ロース7) こんな割合でした。

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ニンニクとオリーブオイルで 炒めたらその鍋に水を入れて

肉の旨味が出てる出汁を生かします。

だし醤油・おろし生姜も入れる。

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適量まで水を足してしばらく煮込みます。

最初はまめにあくを取ります。 

30分程度 弱火で煮込み 休憩! 2本目突入!

休憩の合間に サラダを作ります。(レタス・水菜・大根・トマト)

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ヨーグルト・コーヒー 3種のルー を入れて 少し煮込み完成!

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簡単カレーでした。 美味しいよ!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

けむり屋牛力で ランチ!

特選焼き肉丼を注文! いろいろ付いてるよ~~

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さすが焼き肉屋の丼! しっかりしたお肉を丼に!

美味し~~い! さすが、お肉が美味しい!

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サラダは大歓迎! 小鉢・キムチも付いてます。

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完食! 意外に食べごたえあります。

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何と! コーヒーとデザートが付いてます。 

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テレビや雑誌 焼肉屋なのにゆっくりランチが出来ます。

日替わりランチなどもありますのでいつでも来れます。

ごちそうさまでした。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『けむり屋牛力 高槻町店』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27095498/

らーめんも久々です。

丁度タイミングよく 通りかかったお店は 中村商店南茨木 でした。

混む時間も過ぎて 14:00頃でしたので駐車場も空いていました。

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鶏豚骨 チャーハンセット!

薬味や漬物セルフサービス。 

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来たっ~~~~ 久々です~~ 

こってりらーめん たまりませ~~~ん。 

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美味しそうです。~~  

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たまに食べたくなる こってりらーめん いただきま~~~す。

美味し~~~~い わっ~~ このこってりが良い感じ

麺は少し細麺ですが 食感が良い 熱々で最高です。 旨し❣❣

薬味を追加して 大満足!

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すこし餃子のたれをかけて いただきます。 旨っ!

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久々のこってりらーめん 最高でした。 ご馳走様~~

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14:30を過ぎていましたので 看板は準備中でした。

全てのコメントは個人の感想です。

食いしん坊 松。

『中村商店 南茨木店』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27070109/

自慢の手作り餃子をしそ餃子で挑戦!

我が家では 紫蘇・みょうが・ピーマン みんなが大好きです。

 ①白菜をみじん切り
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②塩もみして 水洗い ポイントは水切り
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③ニラもみじん切り
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④ニンニク・生姜 すりおろし ひき肉600g
 今回のポイントは 鶏ガラスープの素を入れる。
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⑤丁寧にコネコネします。 ラップをして冷蔵庫で寝かす。
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⑥包む 直前で しそ ゴマ油で 最後の調整!
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⑦今から包みます。 体を清めます。 お菓子用意!
  ビールでは 体が清めにくいので いつものを用意!
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⑧最後のポイント 時間との闘い 皮が乾くので!!
  今回は 96個作製  約2:30分 疲れました。
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⑨今日も美味しくできました。 正直メチャ旨❣❣
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是非 家族でワイワイ 作ってみて下さい。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

二日続けての 中華たけ!

昨日の白マーボーが美味しくて 今日も来ました。

ランチが黒マーボーである事を期待してきましたが残念。

今日は 鶏の香味ソース掛け!

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おっ なかなか美味しそうです。 ^^v

ビールによく合いそうなメニュー 香りもいい感じです。

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ご飯と一緒に! いただきます。

美味し~~い! これも美味しいです。

個人的には 鷹の爪を入れて辛くして食べたい。

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今日は ご飯もおかわりして 大満足!

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『いろどり中華 たけ』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27100314/

JR茨木駅前に 中華料理店がオープンした。

当社 アパマンショップJR茨木駅前店 でお世話できたとの事!

(駅前のやよい軒の2階)
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ランチメニュー有! マーボー豆腐が美味しいと情報が入りました。

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本日のマーボー 《白マーボー》 を注文!

テーブルには 箸・スプーン・レンゲ 等々 かわいい入れ物に!!

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オープン間もないので 店内にはお祝いの花!

奇麗に内装がされてあります。

白マーボー どんな感じなのか興味津々!

w(゚o゚)w オオー! これか~~~~ マジで白い!

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初めて見る白マーボー  小皿に柚子胡椒あり! 味に変化を加える。

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味の想像がつかない・・・  一口いただいてみます。

美味し~~~~~い!  これ美味しいです。

さらにご飯と一緒に! 美味し~~~~い! ご飯によく合います。

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柚子胡椒を入れると ゆずの香りがして いい感じに変化します。

美味しい中華屋さんが近くで嬉しい!

卵スープ デザート これもお口直しで感じが良いです。

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今日も大満足 恐るべし 白マーボー 絶品!

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ごちそうさまでした。

明日も来ます。 黒マーボー あるかなー 

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『いろどり中華 たけ』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27100314/

最高のゴルフ日和 久々のゴルフ

先日訪問したゴルフ場のランチが印象的でした。

茨木国際ゴルフ倶楽部  コースがとても奇麗でした。
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ゴルフのスコアは まだまだ勉強中なので・・・ 105点

グリーンがとても難しい 42パット・・・

しかし ランチは ナイスです。❣❣

天ざるのセット!
えびや野菜の盛り合わせと メインのざる蕎麦
丼は カニ・いくら・しらす & とろろ芋 なんて贅沢な丼でしょう
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蕎麦もなかなかの量
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当然揚げたての 天ぷら盛り合わせ!
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一番のごちそうが丼です。
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景色も料理も最高で 楽しいメンバーで最高の1日でした。

ごちそうさまでした。
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もう少し練習して 再挑戦します。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『茨木国際ゴルフ倶楽部』
http://www.pacificgolf.co.jp/ibaraki/index.asp

時々 焼肉が食べたくなることがある。

休日なら、1杯飲みたくなる暑さです。 暑さに負けない体力を!

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JR茨木駅 徒歩数分 イオンにある 焼肉牛伝!

ランチメニューも豊富で 美味しくいただけます。

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ランチでは 大体が 熟成切落しセット❣❣ です。

ご飯大盛りで! w(゚o゚)w オオー!~~~ 美味しそう!

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素人なので 熟成加減はわかりませんが いい感じです。

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一気に焼きます。 

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美味しく焼けるまで・・・ キムチご飯でつなぎます。

キムチに続いて お肉をいただきま~~す。

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美味し~~~~~~~~~~~~い!

たまにいただく焼肉は メチャ美味しいです! 柔らかい!

平日のランチタイムは 比較的スムーズに入店できます。

店員さんの対応も良く 美味しいランチでした。

最後にアイスコーヒーで ごちそうさまでした。

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全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『焼肉牛伝・イオン茨木店』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27082802/

天ぷら屋さん・カルビ丼屋さん も出店しています
https://www.sumibiyakiniku.com/shop6/saishu.php?shop_cd=00902&rt=a