今日は　餃子のリクエスト❣❣

とりあえず　白菜をみじん切り！

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続いて　ニラ

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最近のお気に入り　大葉を入れて香りを出す。

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切った野菜を　水切りします。

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そこに　ニンニク　生姜　を投入！　あれば鶏ガラスープ！

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ここに　今回は、豚ミンチ・牛ミンチ　7：3　程度の割合で準備！

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塩コショウ　ゴマ油　ガーリックスパイスを投入し　こねこね

＊聖水で体を清めながら　行うのがコツです❣❣

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餃子の皮　水　トレイ　小麦粉　聖水　柿の種　等

準備して　丁寧に仕上げの開始！　今日の目標は90個！

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・・・昔は　子供たちも手伝ってくれたのにな～～～　（ＴДＴ）

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何やかんや　約1時間程度で仕上がりました。

皮があまって　約80個程度の完成！

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今日は　餃子パーティー　ホットプレートで　美味しく焼けます。

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簡単にできます。　みんなで作れば楽しいぞ❣❣

食いしん坊　松。