今年の第1弾は きんせい高槻です。

【冷やし 塩らーめん・ノドグロ煮干し油】 

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どんなン出てくるか楽しみです。  来たっ~~❢❣ 

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見た感じ とてもシンプル!

とても透き通った 奇麗なスープ! 

美味し~~~~い! とてもやさしい味! さっぱりいただけます。

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麺は 平打ちストレート麺! これはいい! 

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では一口! 旨っ! 期待通りに麺がしっかり冷やされて旨い!

とても丁寧に作られています。

少しレアな チャーシューも 柔らかくて美味しい! さすがです。

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ビックリするような感じではありませんが 満足しました。

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スープを飲み干せる程度に 優しい塩加減!

ノドグロの煮干し油に関しては 正直ノドグロ感は見つかりませんでした。

コクのある優しい脂がさっぱりした塩スープにマッチしていたので OK!

何と言っても丁寧に冷たく 冷やされた麺とスープ感激でした。

次は違う店舗に訪問します。

全てのコメントは、個人の感想です。

食いしん坊 松。

『きんせい高槻駅前店』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27040392/