店名の意味が??
それはさておき、0辻店長お勧めのらーめんをいただきます。
とりあえず、無難に しょうゆラーメンを注文! 大盛りで!
見た目はシンプル! しかし、シンプルは難しい!
一口 ん~~~~ なるほど~~ とてもあっさりして醤油のコクが少しある。
チャーシューは2種類 バラとモモ モモは柔らかさを残すために少しレアで!
旨い! 優しい味なので 肉の味が伝わります。
バラチャーシューは 見ての通り 煮込まれていて これまた美味しい!
麺はシンプル ストレート麺 のど越しまあまあ良い!
競合店の多い 高槻・茨木では 完成度を求められる!
次回は 塩ラーメンに挑戦してみよう!
美味しいラーメン作りが好きそうな 店主は 黙々とラーメンに向き合っていた。
ごちそうさまでした。
すべてのコメントは、個人の感想です。
食いしん坊 松。
『3104丁目』
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27093112/
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